.

piątek, 15 lutego 2013

Grillowana biała cebula z serem gorgonzola.


Z cyklu - małe szybkie przekąski.






4 porcje:
Ser gorgonzola Firmy Food&Joy

1 biała cebula
12 dkg ser gorgonzola [TUTAJ]
8 czarnych oliwek [TUTAJ]
2 łyżki  zagęszczonego octu balsamicznego
1 łyżka oliwy do posmarowania patelni grillowej






Wykonanie:

Cebulę obrać, pokroić na 4 plastry. Patelnię grillową przesmarować olejem i grillować cebulę  z obu stron.
Na każdy  grillowany plaster cebuli położyć  po  ok. 3 dkg sera gorgonzola, albo innego  sera pleśniowego, dodać  po 2 czarne oliwki . Polać  zgęszczonym octem balsamicznym.