.

wtorek, 23 października 2012

" Dachóweczki "do niedzielnej kawki.








2białka
8 łyżek cukru +1 łyżka
1/4 szklanki mąki pszennej
8 dag masła
1 łyżka porto
2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej 
kilka kropel aromatu cytrynowego














Białka lekko roztrzepać, dodać 8 łyżek cukru, mąkę i wymieszać.
Masło,1 łyżkę cukru, porto i aromat rozpuścić i ochłodzić.
Połączyć z masą z białek, dodać cienkie paseczki kandyzowanej skórki pomarańczowej i wymieszać.
Blachę do pieczenia wysmarować masłem i łyżką nakładać ciasto tworząc cienkie placuszki o średnicy około 10 cm.
Piec w temp 180-200stop. od 3-5 min. Podejrzeć po 3 min, aby nie przypalić.
Gorące ciasteczka nakładać na wałek do ciasta lub inny walec i pozostawić do ostygnięcia.
Otrzymamy słodkie, z pomarańczową nutą, chrupiące dachóweczki.



.