.

sobota, 2 lipca 2011

Buraczki z tuńczykiem.

Składniki:
1 słoik buraczków,250g
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
1 opakowanie,200g serka wiejskiego
1 jabłko winne pokrojone w kosteczkę
2 łyżki rodzynek
2 łyżki pestek dyni uprażonych
pieprz
gęsty sos balsamico di Modena classica.

Na środku talerza układamy twaróg, a na nim kopczyk z tuńczyka. Wokół rozkładamy buraczki, posypujemy jabłkami, rodzynkami (uprzednio sparzonymi i osączonymi) ,pestkami dyni i listkami tymianku. Całość oprószyć pieprzem grubo zmielonym i polać sosem.





Sałatka jest smaczna, niskokaloryczna, pełna witamin i pożywna o ciekawej kompilacji smakowej..