.

niedziela, 19 czerwca 2011

Łosoś na szpinaku z rydzami.

Łosoś na szpinaku z rydzami



Szpinak – 2 ząbki czosnku, ½ małej cebuli pokroić w drobną kostkę i zeszklić  na maśle z dodatkiem oleju. Dodać świeży szpinak ( na 1 porcję – 10 dkg. liści młodego szpinaku), chwilę poddusić, dodać 2 łyżki mleka kokosowego, sól i pieprz.

Na szpinak położyć usmażony filet z łososia. Obok kilka rydzów  usmażonych na maśle.